Une gourmandise
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Une gourmandise

de

chez Gallimard

Collection(s) : Folio, n° 3633

Paru le | Broché 165 pages

Poche Livre broché
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Une gourmandise

C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie, le Messie des agapes somptueuses. Demain, il va mourir. Il le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le coeur, une saveur d'enfance ou d'adolescence, un mets original et merveilleux dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli.

Alors il se souvient. Silencieusement, parfois frénétiquement, il vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative, il plonge dans les cocottes de son enfance, il en arpente les plages et les potagers, entre campagne et parfums, odeurs et saveurs, fragrances, fumets, gibiers, viandes, poissons et premiers alcools... Il se souvient - et il ne trouve pas. Pas encore.

Prix du Meilleur Livre de littérature gourmande 2000
Aux portes de la mort, le pape de la gastronomie est en quête d'une saveur, d'un mets originel et merveilleux dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli. Alors il se souvient et il vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative. ©Electre 2020

Line le 30/04/2020

J'ai dévoré ce livre (haha)

Le livre porte bien son nom! La cuisine est à l'honneur, par le biais d'un personnage critique gastronomique. Sur son lit de mort, il cherche à goûter une dernière fois quelque chose... ! L'intrigue, c'est cette recherche de LA saveur qu'il a en tête. N'ayant jamais lu de livre sur le thème des goûts, de la cuisine, j'ai trouvé ça très original. Et très bien écrit.

Format : Broché
Nb de pages : 165 pages
Poids : 112 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-07-046433-3
EAN : 9782070464333

Du même auteur : Muriel Barbery