Upper crust
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Upper crust

homemade bread
the french way

de

chez Flammarion

Collection(s) : Pratique

A paraître le | Relié 448 pages

Tout public

Grand format Livre relié
35.00 À paraître chez l'éditeur

photography by Valérie Lhomme | photo styling by Bérengère Abraham


Cent recettes de pain illustrées et expliquées pas à pas, pour apprendre à le faire soi-même, à choisir son levain, à connaître les farines et les différentes étapes de panification. Avec des informations sur son histoire, la nutrition, les pains de France et à travers le monde. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 448 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 24cm X 31cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-08-151707-3
EAN : 9782081517073

Du même auteur : Marie-Laure Fréchet