Vivre avec la terre
Le changement climatique s'accélère, la biodiversité s'effondre, notre modèle de civilisation vacille... N'est-il pas temps d'inventer ensemble une nouvelle manière d'habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ?
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine et Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l'écoculture, une nouvelle forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d'une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l'agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s'accompagne d'une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l'approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité.
Plus qu'aucun autre ouvrage à ce jour, ce manuel pratique traite de très nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, forêts-jardins, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme sous tous ses aspects... Il s'adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il guidera les premiers pas des débutants et accompagnera les professionnels avertis, des années durant.
A la ferme biologique du Bec Hellouin, P. et C. Hervé-Gruyer et leur équipe pratiquent l'écoculture, une forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Conçu comme un manuel pratique, le livre traite de nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme, etc. ©Electre 2020
Florian C. le 13/05/2020
Une somme
Une synthèse captivante à emporter sur une île déserte, si on est Robinson.
Anna K. le 06/05/2020
Constitué de trois tomes, ce livre est très riche en connaissances, très agréable à lire. Trop trop super chouette : )
Françoise M. le 20/10/2019
Épatant
Ces livres sont excellents, ils sont un plaisir à lire, à feuilleter et ce sont de très beaux objets qui regorgent de conseils utiles, de belles illustrations et photos. L'auteur sait très bien partager sa passion pour la permaculture et le jardinage en général. Épatant!
Christophe W. le 03/10/2019
Magnifiques livres, si cohérents
Ces trois livres sont profondément cohérents, ils partent d'une expérience précise mais font réfléchir bien au-delà. Intéressant pour toute personne qui se questionne sur la manière de nourrir les humains sans dévaster notre planète.
nathalie g. le 04/06/2019
Incontournable
Une vraie mine d'or et d'amour. A consommer sans restriction.
Christophe L. le 29/05/2019
La bible du maraichage permaculturel
Une vrai mine d'information sur le maraichage permaculturel aussi bien pour celui qui souhaite se lancer dans cette activité que pour le jardinier potager amateur.
François C. le 29/05/2019
LA référence francophone en terme de permaculture
Cela faisait trois ans que j'attendais la sortie de ce livre
Format : Relié sous étui
Nb de pages : 1043 pages
Poids : 5082 g
Dimensions : 25cm X 34cm
Date de parution : 01/05/2019
ISBN : 978-2-330-11947-8
EAN : 9782330119478
