un bon petit plat... et des recettes pour réutiliser les restes !
photographies et stylisme Bernard Radvaner
Zéro gaspi
Adoptez le zéro gaspi et découvrez comment optimiser votre temps en cuisine et surtout ne rien gâcher.
Grâce à ces 90 recettes super faciles, composées de plats principaux et de leurs déclinaisons recyclez les restes de façon gourmande et économique.
. des produits hyper simples à trouver
. un temps de préparation limité
. quelques gestes seulement
pour un résultat qui en jette dans l'assiette !
90 recettes réparties en 18 plats principaux avec, pour chacun, quatre propositions pour recycler les restes : croquettes à la menthe et à la coriandre, nems aux champignons noirs ou encore pilaf à partir d'un poulet rôti ; tarte aux légumes et au chorizo, omelette fine à la provençale, petites charlottes ou sablés parmesan et oeuf mollet avec un reste de ratatouille. ©Electre 2021
Format : Broché
Nb de pages : 191 pages
Poids : 648 g
Dimensions : 19cm X 20cm
Date de parution : 07/01/2021
ISBN : 978-2-263-17365-3
EAN : 9782263173653
