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Street-food

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Jean-François Mallet

Editeur : Hachette Pratique

Collection : Hachette cuisine

Date de parution : 09/11/2016
Une présentation de la street food autour du monde : Chine, Argentine, Mexique, Maroc, Russie, France, etc., à travers plus...

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A la romaine : la cuisine de la dolce vita

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Eleonora Galasso

Editeur : Chêne

Date de parution : 19/10/2016
Eleonora Galasso, auteure culinaire et célèbre biogueuse, vous invite à vous perdre entre les ruelles, les palais, les traditions...

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Pâtisserie : leçons en pas à pas

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Philippe Urraca

Editeur : Chêne

Date de parution : 19/10/2016
Patisserie Leçons en pas à pas Découvrez les joyaux de la pâtisserie française, réalisés par Philippe Urraca, président...

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La cuisine des pays nordiquescoup de coeur

La cuisine des pays nordiques

Magnus Nilsson

Editeur : Phaidon

Collection : Cuisine

Date de parution : 13/10/2016
La Cuisine des pays nordiques lève le voile sur cette région du monde et sa tradition culinaire aux ingrédients souvent méconnus....

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Secrets de brasseur : réussir sa bière maison

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Matthieu Goemaere, Linda Louis, Thomas Mousseau

Editeur : la Plage

Date de parution : 13/10/2016
Secrets de brasseur Réussir sa bière maison Vous avez de grandes marmites et une bande de copains partageant votre penchant...

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Du pain, du vin, des oursins

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Nicolas Stromboni

Editeur : Marabout

Date de parution : 28/09/2016
C'est par la petite porte, de manière intime et confidentielle, que l'auteur vous propose de découvrir le fabuleux patrimoine...

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Un couteau, un plat, une cocotte : le livre de recettes pour mes copains qui ne savent pas cuisiner, et les autres aussi

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Stéphane Reynaud

Editeur : Marabout

Date de parution : 21/09/2016
« Cuisiner... oulàlà, c'est compliqué » diront certains, et bien pas du tout, 20 minutes en cuisine tout au plus. Un couteau,...

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